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상품코드 : G566034B8A3EF5
건곤드래나물(100g)
봄철에 생산되는 산나물로 4월 중순부터 6월 초순경까지 수확하여 공급되는 산채나물입니다.
판매가 4,500원
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    청정지역 강원 홍천 곤드레나물 ~

    웰빙 자연 곤드레의 맛과 영양을 그대로 ...

    곤드레는 나물밥으로 유명하고 강원도 정선 지방에서 곤드레로 밥을 지어 먹는데 과거 먹고 살기 힘든 시절 모두가 궁핍하던 보릿고개를 넘기던 때 끼니를 때우기 위해 지어 먹던 밥입니다 .

     

    곤드레는 생으로 쌈을 싸서 먹거나 무침 등의 다양한방법으로 조리할 수 있고 맛이 부드럽고 담백하며 향기가 강하고 씹기가 좋으며 , 탄수화물 , 칼슘 , 비타민 A 등의 영양이 풍부합니다 .

     

    곤드레나물 밥은 데친 곤드레나물을 썰어서 들기름 , 소금으로 양념하고 , 불린 쌀로 밥을 하다가 뜸들기 직전에 곤드레나물을 얹어 뜸을 들인 후 양념장과 함께 비벼 드시면 자연의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다

     

     

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