가정에서 까먹기 딱! 좋은 사이즈!!
강원도 홍천 청정지역 고냉지의 맛과 향이 뛰어난 더덕 ~
몸에 좋은 홍천 더덕 드시고 건강 챙기세요
!!
봄에는 어린 잎을 , 가을엔 뿌리를 식용할수 있으며 , 고추장을 발라 구워 먹기도 하고 생채 , 누름적 , 장과 , 술 등을
만들기도 합니다 .
더덕은 초롱꽃과에 속하는 다년생 덩굴식물입니다. 사삼 ( 沙蔘 ) 이라고도 합니다 .
봄철에 산야의 초목이 싹틀 때 산중에서 뿌리를 캐어 식용합니다. 모양이 크고 연하며 독특한 향내와 함께 맛은 달면서도
약간 쓰며 약용으로 사용하는 경우에는 2~8 월에 캔 뿌리를 말려서 쓰는데 뿌리가 희고 굵으며 쭉 뻗어 있을수록 약효가
좋고 더덕은 어린 잎을 삶아서 나물로 만들어 먹거나 쌈으로 먹기도 하며 , 뿌리는 고추장장아찌 , 생채 , 자반 , 구이 , 누름적 , 장과 , 술 등을 만들기도 합니다.
홍천더덕재배지
초가을의 더덕재배지 모습
사진하단은 홍천 더덕사진
강원도 홍천더덕은 전국에서 으뜸가는 품질로 많은 사람들이 관심을 갖는 농산물입니다.
제조사 | 내촌농협 | 원산지 | 국내산 |
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브랜드 | - | 모델명 | - |